Finas laminas de pollo o vacuno especiado y grillado, lechuga, tomate, cebolla morada, salsa Semsem (alioli-yogurt-perejil), tahini blanco y salsa de tomate. Acompañado de papas fritas y ketchup

Falafel casero, queso de cabra, hummus, tomate, pepino, cebolla morada, tahini blanco, cilantro y salsa labne de menta. Acompañado de papas fritas y ketchup

Mix de quinoa orgánica con falafel de la casa, palta, lechuga francesa, tomate, repollo morado, cebolla morada, zanahoria y dressing de tahini blanco alimonado.

Ensalada de tomate cherry, pepino, mix de pimentones, cebolla morada, aceitunas y queso de cabra. Con dressing de alcaparras, limón y orégano.

Lechuga francesa, huevo Mollet, aceitunas, rábano, tomate cherry, cebollín y zanahoria. Acompañada de un dressing Francés (aceite de oliva, mostaza Dijon, mayonesa y vinagre)

Láminas de berenjena tempurizada en harina de garbanzo y arroz. Con salsa a elección.

Croquetas fritas de garbanzo, hierbas y especias. Porción de 5 unidades con una salsa a elección.

Hojas de parra rellenas de carne de vacuno y arroz. Porción de 15 hojitas acompañadas de una salsa a elección

Croqueta frita de carne y burgol, rellena de pino de carne de vacuno con especies y almendras. Porción de 5 unidades y con una salsa a elección.

Bolitas de posta negra de vacuno con burgol, especies, aceite de oliva y cebollin. Porción de 8 bolitas (200gr)

Tenemos 3 opciones de papas fritas. Papas fritas individuales y para compartir, ambas con una salsa a elección. Si no puedes escoger las patatas bravas, cubos de papa fritas con salsa de tomate especiado (levemente picante) y con salsa de ricota casera.

Cremoso hummus con ensalada de tomate, pepino, cebolla morada y cilantro, salsa tahini blanco, pan pita artesanal y un acompañamiento a elección.

Compuesta por kibbeh frito, falafel, mini torta de kubbe y labne, chips de berenjena, hojitas de parra, babaganoush pistacho, hummus, salsa tzatziki, salsa matbucha, salsa tahini blanco y ensalada de la casa (tomate, cebolla morada y cilantro). Acompañado de 2 pan pitas artesanales.

Elección de spaghetti chitarra o ñoqui de papa con salsa a elección

Platos individuales: vegetariano o con proteína de carne o pollo. El vegetariano viene con falafels, chips de berenjena, coliflor al horno con salsa tahini, hummus, tzatziki, ensalada de la casa y pan pita. El de proteína viene con berenjenas grilladas, salsa matbucha, hummus y ensalada griega y pan pita.

Crudo de carne de vacuno (200 gr), ricota artesanal, tahini blanco, aceite de oliva y pistachos, acompañada de un pan pita artesanal.

Salsa de tomate, pimentones y ajo.

Yogurt, aceite de oliva y ajo

Salsa hecha en base a yogurt natural, mayonesa, ajo y perejil

Pasta de sésamo, ajo y limón (50 gr)

Salsa de yoghurt casero, pepino, menta, eneldo, jugo de limón y aceite oliva. (60 gr)

Porción 200 gr

Pan artesanal trenzado de masa madre.

Pan pita tradicional (vegano)

Pan artesanal tipo bagel de masa madre con semillas de sésamo.

350 ml

350 ml

350 ml

400 ml

Botella 500 cc.

Botella de 500 cc.

Té verde con menta, Té negro Ceylon granada y menta, Té Earl Grey e infusión de manzanilla.

Porciones de 2, 6 y 10 unidades